Die Weihnachtsbäckerei hat begonnen und Eier stehen meist mit auf der Zutatenliste. Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf jeder Eier-Handelsverpackung angegeben. Das […]
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Wenn Sie beim Thanksgiving-Fest auf den Truthahn verzichten, aber das Frühstück mit einem amerikanischen Klassiker genießen möchten, probieren Sie doch […]
In den Regalen der Supermärkte finden sich meist braune und weiße Eier. Die Menschen in Europa haben jedoch eine eindeutige […]
Eine Legehenne nimmt am Tag bis zu 160 Gramm Futter auf, um ein Ei zu legen. Das klingt zunächst nicht […]
Eierkartons sind ein Massenprodukt. Das lässt sich aus dem Eierverbrauch schnell ableiten: Im vergangenen Jahr hat jede/r Deutsche durchschnittlich 235 […]
In den Legehennenställen der mein-ei.nrw-Mitglieder entsteht Hühnermist. Daher sind auch sie wie andere landwirtschaftliche Betriebe, in denen beispielsweise Kühe oder […]
Die Frage klingt zunächst fremd. Die einfache Antwort darauf lautet: Am Stein zu picken ist besser als Federpicken. Das ist […]
Gibt es einen Grund, das Ei zu feiern? Das finden wir schon, denn kaum ein Lebensmittel begleitet uns von klein […]
Das Schnabelkürzen ist seit 2017 in Deutschland tabu, auch in der Legehennenhaltung. mein-ei.nrw-Mitgliedsbetriebe hatten sich schon vor dem Verbot in […]
Ein Legehennenstall ist eine komplexe Einrichtung mit konsequenter Ausrichtung auf das Tierwohl. Hier finden die Tiere ihr behütetes Nest und […]