Illustration: mein-ei.nrw-Maskotten "Kei" (Copyright: Alexa Riemann | alexariemann.de)

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Der Trend zu regionalen Lebensmittelprodukten hält unvermindert an. Für viele Verbraucherinnen und Verbraucher gehören regionale landwirtschaftliche Produkte ganz selbstverständlich in den Einkaufskorb. Und das, obwohl viele Lebensmittel in unserer globalisierten Welt heute saisonunabhängig und ganzjährig verfügbar sind.

Auch das Grundnahrungsmittel Ei ist selbstverständlich aus regionaler Erzeugung erhältlich und es hat einen kurzen Weg zu den Verbrauchern.

Das Ei ist ein vollkommenes Lebensmittel, und eigentlich benötigt es nicht einmal „eine Verpackung”, denn die bringt es selber mit.

Sie dient sogar dazu, die erforderlichen Informationen zu Haltungsform, Erzeugerland, Bundesland und zum Legebetrieb zu kommunizieren. Für das Ei gilt also ‚form follows function‘ und mehr Transparenz geht nicht.

Ob das kleine ’smarte‘ S-Ei von den gerade eingestallten Junghennen oder die stärker favorisierten Größen M, L oder XL – das Ei ist immer so gut wie seine gefiederten Produzentinnen.

mein‑ei.nrw erfüllt die eigenen hohen Ansprüche der Mitglieder an Frische, Qualität und Sicherheit.

Es liegt daher auf der Hand, dass mein-ei.nrw so frisch als möglich zu Ihnen als Verbraucherinnen und Verbrauchern kommt.

Kürzere Transportwege zählen auch zu den wichtigsten Gründen für die steigende Nachfrage nach regionalen Lebensmitteln. Denn Frische, Geschmack und gesunder Ernährungswert werden, unter vergleichbaren Bedingungen, maßgeblich durch die Transportdauer beeinflusst.

Zusätzlich stehen kurze Transportwege für weniger Lärm, Emissionen und Energieaufwand.

Und wenn Sie als Verbraucherinnen und Verbraucher heimische Lebensmittel kaufen, stärken Sie Erzeuger und Händler in der Region und tragen zum Erhalt bzw. der Schaffung von Arbeitsplätzen bei.

Auf den Höfen des mein-ei.nrw e.V. können Sie sich vor Ort gerne selbst ein Bild davon machen, woher genau mein-ei.nrw kommt.