Schluss mit Spargel
Alles hat ein Ende, leider auch die Spargelzeit! Noch einen guten Monat können Liebhaber sich dem Genuss des frischen Spargels aus NRW hingeben. Mit dem Bornheimer Spargel g. g. A. und dem Walbecker Spargel g. g. A. haben wir sogar zwei durch die EU geschützte Spargelspezialitäten. Nicht nur wir von mein-ei.nrw sind davon überzeugt, dass […]
mein-ei.nrw auf Instagram und Twitter
Ab sofort ist mein-ei.nrw auch auf Instagram und Twitter vertreten. Die neuen Social-Media-Präsenzen unterstützen künftig die Aktivitäten auf der eigenen Facebook-Fanpage, mit denen die Initiative sich für das regionale Hühnerei aus heimischer Legenhennenhaltung engagiert. Der mein-ei.nrw e. V. wird auf diesen Kanälen demnächst mit bildbetonten Inhalten z.B. über Haltung und Haltungsformen, Maßnahmen zur Förderung des […]
Events für‘s Osterei
Es sind nur noch wenige Wochen bis zum Osterfest und der erste Osterschmuck wird bereits hervorgeholt. Ostern ist für viele Menschen ein besonderes Highlight im Jahr, auch für die Legehennenhalter und Eierpackstellen unter den mein-ei.nrw Mitgliedsbetrieben. Für sie bedeutet die Osterzeit Hochsaison. Denn die wie selbstverständlich angenommene Versorgung mit frischen Hühnereiern in gesicherter Qualität ist […]
„Tolle Tage“ mit Ei
Der Karneval ist fester Bestandteil der nordrhein-westfälischen Kultur. Ausgelassenheit und Frohsinn bestimmen die „fünfte Jahreszeit“. Vor der dann anstehenden Fastenzeit darf auch der Genuss nicht zu kurz kommen. Wer dabei allerdings nur an Alt, Kölsch und Kamelle denkt, ist auf dem Holzweg. Karnevalszeit ist die Zeit für heimische Spezialitäten – und viele davon gehen nur […]
Mit dem NRW-Regio-Netzwerk auf der „Grünen Woche“
mein-ei.nrw als Partner des Landes NRW in Berlin Berliner Luft schnuppern die Mitglieder des mein-ei.nrw e. V. nicht alle Tage. Etwas ganz Besonderes ist es dann, wenn man als Partner des Landes in die Hauptstadt reisen darf. Diese Gelegenheit erhielten viele Mitgliedsbetriebe auch 2019 auf der „Internationalen Grünen Woche“ in Berlin. Als Teil des landesweiten […]
mein-ei.nrw ist anerkannter Regionalakteur
In der Zeit der Jahresrückblicke ist auch für den mein-ei.nrw e.V. Gelegenheit, Bilanz zu ziehen. Und diese muss für 2018 durchweg positiv ausfallen. Zwar wirkte der Fipronil-Skandal des Vorjahres bis in das Frühjahr 2018 nach. Doch trotz der dadurch bedingten Eier-Knappheit konnten die Mitgliedsbetriebe des Vereins die gleichbleibende Nachfrage nach frischen Hühnereiern jederzeit bedienen, selbst […]
Weihnachtsbäckerei – nicht ohne Ei mit der „5“
Osterzeit und Weihnachtszeit sind naturgemäß die Jahresabschnitte, in denen besonders viele Eier verbraucht werden. In der Weihnachtsbäckerei kommt kaum ein Rezept ohne die Zutat „Ei“ daher. In der Küche gehört das Ei bei der Zubereitung festlicher Genüsse vielfach unbedingt dazu. Für die Mitgliedsbetriebe des mein-ei.nrw e.V. stellen diese saisonalen Nachfragespitzen eine besondere Herausforderung dar. Nach […]
Ministerin ist „nah dran“ an mein-ei.nrw
NRW-Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser hat sich am 05.10.2018 bei einem Besuch auf dem Vriesen-Hof in Bocholt über die Initiative mein-ei.nrw e.V. und die Zusammenarbeit in der regionalen Wertschöpfungskette informiert. Durch den Vorstandsvorsitzenden des Vereins, Dietrich Vriesen, seine Ehefrau Annegret Vriesen und Vertreter der Nachfolgegeneration aus Mitgliedsbetrieben der Initiative erhielt die Ministerin einen sehr persönlich geprägten Einblick […]
Henne, Futter, Ei – sichere Qualität durch gesicherte Herkunft
Regionale Produkte stehen bei den Menschen weiterhin hoch im Kurs. Aber was heißt schon „regional“? Die Mitglieder des mein-ei.nrw e. V. identifizieren damit nicht nur die eindeutige Herkunft der Hühnereier, die auf ihren Höfen gelegt werden. Um die Qualität dieses frischen Lebensmittels sicherstellen zu können, setzen sie ebenso auf eine gesicherte regionale Herkunft der Junghennen […]
Keine Eier ohne Menschen
mein-ei.nrw-Betriebe von Personalmangel betroffen Hühnereier ohne Hennen, das geht nicht. Angesichts von fast 1,4 Milliarden Eiern, die 2017 in nordrhein-westfälischen Ställen gelegt wurden, wird jedoch schnell klar, dass der Mensch im System der Eier-Vermarktung unverzichtbar ist. Leider findet sich hier immer häufiger ein aus anderen Branchen bekanntes Problem: Personalmangel. Auch die Mitglieder des mein-ei.nrw e. […]
