FärberEi
Gerade zur Osterzeit werden Eier bemalt oder gefärbt. Du hast sicher schon selbst viele Eier mit Filzstift, Wasser- oder Fertigfarben verschönert.
Am meisten Spaß macht es aber, wenn man auch die Farben selbst herstellt. Wenn du dich umschaust, wirst du bei dir zuhause zahlreiche Zutaten für’s Eierfärben finden. So eignen sich zum Beispiel viele Obst- und Gemüsesorten.
Du benötigst:
- frische Eier
Tipp: bei weißen Eiern kommt später die Farbe schöner heraus - einen alten Kochtopf – alt, weil sich manche Farbe nachher nicht mehr vollständig auswaschen lässt…
- Essig
- eine Schaumkelle (mit Löchern)
- ein Messbecher (1 Liter)
- eine Küchenwaage
- ein Kuchengitter
- ein altes T-Shirt – um nicht deine beste Kleidung mit Farbspritzern zu bekleckern
- eventuell Gummihandschuhe – wenn du mit dem abgekühlten Farbsud oder den gefärbten Eiern hantieren musst.
Welche Zutat gibt welche Farbe?
- Rotkohl färbt blau bis violett
- Zwiebelschalen färben gelbbraun bis orange
- Holundersaft färbt blau
- Kamilleblüten färben gelb
- Spinat färbt grün
- Rote Beete färben rot
Das Färben ist ganz leicht:
Als Erstes gibst du die Zutaten für deine Farbe und ausreichend Wasser in einen Kochtopf.
Sei mit den Zutaten nicht zu sparsam. Die Menge musst du so großzügig bemessen, dass du die Eier nachher im entstandenen Farbsud kochen kannst. Hier einige Beispielmengen für jeweils 1 Liter Wasser:
- 1/2 bis 1 Messbecher voll Zwiebelschalen oder Kamilleblüten
oder - 500 Gramm gehackten Rotkohl oder Spinat
oder - 250 Milliliter Holundersaft oder Rote Beete-Saft
Dann köchelst du alles so lange, bis ein farbiger Sud entsteht. Dafür solltest du dir eine Viertelstunde, besser noch eine halbe Stunde Zeit nehmen.
Wenn der Farbsud fertig ist, nimmst du die ausgekochten Zutaten mit der Schaumkelle heraus – gut abtropfen lassen – und gibst 1 bis 2 Esslöffel Essig hinein. Das verstärkt die Farbe.
Jetzt legst du die Menge Eier, die du färben möchtest, mit der Schaumkelle in den köchelnden Farbsud und kochst sie hart.
Je nach Größe der Eier dauert dies 12 bis 15 Minuten.
Die fertig gekochten Eier hebst du mit der Schaumkelle aus dem Farbsud – gut abtropfen lassen – und legst sie zum Abkühlen auf ein Kuchengitter.
Wenn du bereits ausgeblasene Eier hast, kannst du diese übrigens auch über Nacht im abgekühlten Farbbad liegen lassen. Das gibt dann richtig tolle Farben.
Noch ein Tipp:
Wenn du besonders schöne Muster auf den Eiern haben möchtest, kannst du Pflanzenblätter in entsprechender Größe auf die Eier legen. Ei und Pflanzenblatt bindest du in einen alten Nylonstrumpf, um das Blatt direkt auf der Eierschale festzuhalten. Dann legst du das ganze „Päckchen“ in den Farbsud.
