Abbildung: Illustration "Kei" und Schriftzug "dein" und Logo mein-ei.nrw

Das Dilemma der Eier-Erzeugung

Foto: Eintagsküken nach dem Schlupf in der Brüterei (Copyright: Jörg Meyer | jumpr.com)

Die Erfüllung der Bestimmungen aus dem Gesetz zum Verbot der Kükentötung bedeutet für die deutsche Legehennenaufzucht und ‑haltung eine Herkulesaufgabe.

„Neue Eier“ für die Adventszeit

Foto: Backen mit Ei (© sontung57 – pixabay.com)

mein-ei.nrw-Mitglieder müssen in die große Eier-Nachfrage in der Vorweihnachtszeit bedienen. Auch viele ihrer Verpackungen tragen mittlerweile den Hinweis „Eier ohne Kükentötung“.

Reden wir über: „Idee und Wirklichkeit“

Foto: frische Hühnereier auf Kunststoff-Trays

Das Thema Kükentötung beschäftigt nicht nur die Mitglieder des mein-ei.nrw e. V., sondern die gesamte Eier-Branche seit vielen Jahren. Wie die Initiative der nordrhein-westfälischen Legehennenhalter unterstützt auch der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG) die Bemühungen für eine Abschaffung der Kükentötung. Im Zusammenhang mit dem von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner vorgelegten Gesetzentwurf geht der Verband […]

Reden wir über: „Ein Huhn für alle Fälle“

Foto: Eier und Hähnchenfleisch (Copyright: moiranazzari / safran7 - pixabay.com)

Neben Geschlechtsbestimmung und Bruderhahnaufzucht gilt das Zweinutzungshuhn laut Gesetzentwurf als einzige weitere Alternative für ein Ende des Kükentötens. Das Zweinutzungshuhn steht eigentlich für die Rückkehr zu einer ursprünglichen, landwirtschaftlichen Erzeugung: im kleinbäuerlichen Bereich wurden früher Henne und Hahn aus einer Rasse aufgezogen, um Eier und Fleisch zu erhalten. Heute können Zweinutzungshuhn-Rassen allerdings weder bei der […]

Reden wir über: „Hennenbrüder“

Foto: Junghennenaufzucht

Auch unter den mein-ei.nrw Mitgliedern gibt es Legehennenbetriebe, die bereits seit einigen Jahren Bruderhähne mit aufziehen. Im Gesetzentwurf zur Beendigung der Kükentötung wird die Bruderhahnaufzucht ebenfalls als zukunftsfähiger Weg im Kontext der Legehennenherkunft angeführt. Gegenüber der Geschlechtsbestimmung befürworten gerade Bio-Verbände die Bruderhahnaufzucht oder lassen nur diese zu. Allerdings müssen auch für diesen Bereich der Aufzucht […]

Reden wir über: „Sexing“

Foto: Eier werden durchleuchtet

Die Geschlechtsbestimmung im Brutei soll künftig eine von drei möglichen Voraussetzungen für die Aufzucht von Legehennen sein. Für das „Sexing“ gibt es bereits verschiedene Verfahren, die jeweils individuelle Nachteile haben. Das endokrinologische Verfahren erlaubt derzeit die Geschlechtsbestimmung anhand der enthaltenen Hormone, für die etwa am neunten Bruttag ein winziger Tropfen Flüssigkeit aus dem Ei entnommen […]

Reden wir über: „Kükentötung“

Fotos: frisch geschlüpfte Küken

Ab Ende 2021 soll in Deutschland die Praxis der Tötung männlicher Eintagsküken flächendeckend gesetzlich verboten werden. „Tierschutz wiegt höher als wirtschaftliche Interessen. Das Töten von Eintagsküken – weil sie ein bestimmtes Geschlecht haben – ist ethisch nicht vertretbar“, argumentiert Bundeslandwirtschaftsministerin Klöckner. Mit dem Verbot würde Deutschland eine weltweite Vorreiterrolle einnehmen. Frankreich hat als bislang einziges […]

Wollen wir reden?

Foto: Küken und Ei (Copyright: cocoparisienne – pixabay.com)

Mit ihrem Gesetzentwurf von Anfang September 2020 hat Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner den Ausstieg aus der Kükentötung eingeleitet. Die Initiative mein-ei.nrw begrüßt dieses Vorhaben ausdrücklich, auch wenn angesichts der vorgesehenen kurzfristigen Umsetzung noch viele Fragen offen sind. Das Thema „Kükentötung“ ist nur eine von vielen aktuellen und zukünftigen Herausforderungen für die landwirtschaftliche Legehennenhaltung, die oftmals auch […]