Die Deutschen haben im vergangenen Jahr durchschnittlich 235 Eier verzehrt. Woher aber kommen all die Hühnereier, die wir uns schmecken lassen?
Die meisten Eier in Nordrhein-Westfalen, ca. 74 Prozent, werden von Legehennen in der Bodenhaltung gelegt. Dies ist auch bei den mein-ei.nrw Mitgliedsbetrieben die verbreitetste Haltungsform – erkennbar an der „2“ auf dem Ei → https://www.mein-ei.nrw/mein-ei-nrw/das-regionale-ei/
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