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Woher kommen die Eier?

Video-Standbild: Bodenhaltungsstall

Die Deutschen haben im vergangenen Jahr durchschnittlich 235 Eier verzehrt. Woher aber kommen all die Hühnereier, die wir uns schmecken lassen? Die meisten Eier in Nordrhein-Westfalen, ca. 74 Prozent, werden von Legehennen in der Bodenhaltung gelegt. Dies ist auch bei den mein-ei.nrw Mitgliedsbetrieben die verbreitetste Haltungsform – erkennbar an der „2“ auf dem Ei → […]