Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft baut auf vielen Faktoren auf. So ist es beispielsweise unabdingbar, mit den Ressourcen aus der Natur so schonend und zurückhaltend wie möglich umzugehen und nicht mehr Ressourcen zu nutzen als die Natur auch erneuern kann.
Die Landwirtschaft beansprucht Wasser, Boden, Futter oder Klima. Dies idealerweise in einer Weise, bei der Mensch und Tier nicht miteinander konkurrieren und sich sogar sinnvolle Nutzungen einzelner Ressourcen ergeben. Das gilt selbstverständlich auch im Bereich der landwirtschaftlichen Eier-Erzeugung.
Im Video der Initiative #AusGutemGrundAusNRW werden Beispiele für Ressourceneffizienz in verschiedenen landwirtschaftlichen Bereichen vorgestellt, aus der Milchviehhaltung, dem Rapsanbau oder der Eier-Erzeugung. Unser Mitglied Thomas Determeyer beschreibt darin, was das Ei bei der Ressourceneffizienz besonders macht und warum dieses landwirtschaftliche Erzeugnis selbst eine wichtige Ressource ist.
Mehr Informationen auch auf der Website https://ausgutemgrundausnrw.de/
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