Auch wir Menschen in NRW essen viele Eier – aber kommen diese auch von hier? Hinsichtlich der Regionalität stellt die Größenordnung des Eierverbrauchs eine besondere Anforderung dar. Warum dies so ist und weshalb sich die Initiative mein-ei.nrw für das regionale Hühnerei aus heimischer Legehennenhaltung engagiert, erläutert Jens Amshoff im Video.
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