Sommerzeit ist Genusszeit! Wer dabei nur ans Grillen denkt, verpasst einiges… NRW bietet zahlreiche Produkte und Spezialitäten, die sich für überraschende sommerliche Genusserlebnisse empfehlen. Das Ei ist oft unverzichtbar, denn es schafft die nötige Verbindung zwischen den Zutaten! Ebenso wie beim Kauf der anderen Rezeptbestandteile sollte auch beim Hühnerei auf die regionale Herkunft geachtet werden, am besten aus heimischer Legehennenhaltung von den mein-ei.nrw-Mitgliedern.
Leckere NRW-Rezepte finden sich z.B. hier:
https://www.nrw-tourismus.de/kartoffellaibchen-mit-gurke-spargel-paniertem-ei-und-kaffeeschaum
http://www.stromberger-pflaume.de/amaretto-pflaumen/
http://www.westfaelischer-pumpernickel.de/rezeptideen/pumpernickelparfait/
https://www.landwirtschaftskammer.de/verbraucher/rezepte/sommerrezepte.pdf
#MehrEierAusNRW #MirSchmecktNRW
(Foto: mein-ei.nrw)
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