Wir freuen uns über die Ernte heimischer Favoriten, die wir jetzt zu unseren Lieblingsspeisen verarbeiten. Besuchen Sie die Rezeptesammlung von www.nrw-isst-gut.de oder googlen Sie unter den Stichworten der Früchte. Unfassbar, wie kreativ das, was in unserer Heimat wächst, in Leckereien stattfindet. Immer begleitet von regionalen Eiern. Hier verlassen wir uns natürlich auf das frische mein-ei.nrw.
In September und Oktober verarbeiten wir Brom-, Heidel-, Him-, Preisel- und Holunderbeeren.
Mirabellen, Pflaumen und Preiselbeeren eignen sich für Butter-, Streusel- und Rührkuchen. Oder wir zaubern raffinierte Renekloden-Zwetschgen-Nudeln (https://www.mein-schoenes-land.de/rezepte/renekloden-und-zwetschgen-nudeln).
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