…beim Frühstücksei scheiden sich die Geister: Einige von uns mögen es am liebsten mit festem Eiweiß und samtweichem Eigelb. Andere bevorzugen ihr morgendliches Ei hart gekocht.
Warum aber klappt’s manchmal nicht mit dem Eier-Kochen; altbekannte Regeln wie die vom „5-Minuten-Ei“ entlarven sich als falsch und das Ei ist zu hart oder zu weich?
Einige Erklärungen und „die“ Formel für das „perfekte Frühstücksei“ liefert unsere Internetseite https://www.mein-ei.nrw/mein-ei-nrw/das-perfekte-ei/.
Einfach ‘mal ausprobieren!