Wie gut, dass man auf die Verlässlichkeit mancher Dinge auch in Krisenzeiten vertrauen kann…
Auf die Frische und regionale Qualität von nordrhein-westfälischen Eiern der mein-ei.nrw-Mitgliedsbetriebe ist zwar das ganze Jahr über Verlass, aber jetzt können wir sie endlich wieder mit den frischen Begleitern kombinieren, auf die wir uns schon so lange freuen.
Viele fleißige Hände stechen für uns in den kommenden Wochen köstlichen heimischen Spargel. Auch von den nordrhein-westfälischen Feldern in Walbeck und Umgegend und im Anbaugebiet Bornheim kommt das kaiserliche Gemüse, auf das wir seit dem Johannistag 2019 warten.
Glücklicherweise haben frische deutsche Erdbeeren, die zum Sommer und zu vielen jahreszeitlichen Rezepten einfach dazu gehören, ebenfalls jetzt Saison.
Und weil viele von uns noch immer ihr eigener Chefkoch sind, ist jetzt genau die richtige Zeit für die Entdeckung toller kulinarischer Kreationen, in denen die drei Protagonisten mein-ei.nrw, Spargel und Erdbeeren zu Zweit oder alle zusammen die Hauptollen spielen.
Eines davon finden Sie hier: https://eatsmarter.de/rezepte/erdbeersosse-auf-weissem-spargel-dazu-ei-und-salzkartoffeln
#meineinrw
(Foto: silviarita – pixabay.com)