Süße Erdbeerzeit in NRW

Foto: Erdbeer-Quark-Kuchen (Copyright: landgemachtes.de)

Es gibt so viele Rezepte für Zubereitungen frischer Erdbeeren in Desserts und Kuchen. Hier ist eine besonders leckere Variante unserer Partnerinnen von „Landgemachtes“.

Endlich wieder Spargel

Foto: Spargel mit Ei und Sauce Hollandaise (Copyright: NilsJakob - pixabay.com)

Spargel kann auf so viele leckere Weisen zubereitet werden. Weil Spargel und Ei perfekt miteinander gehen, passt die Sauce Hollandaise besonders gut.

Knusprige Eier zum Osterfest

Foto: Knusprige Eier mit grüner Sauce (Copyright: Sabine Hammerschmidt - milch-nrw.de)

Osterzeit ist Eierzeit und natürlich möchten wir die leckersten Rezepte nicht vorenthalten. Unsere Partnerinnen von landgemachtes.de empfehlen „Knusprige Eier mit grüner Kräutersauce“.Dazu werden die folgenden Zutaten (für 4 Portionen) benötigt. Für die Eier: 8 Eier 2 EL Mehl 4 EL Paniermehl 1 Prise Salz Für die Kräutersauce: 2 Bund frische Kräuter, z. B. Bärlauch, Petersilie, […]

Leichtes Ei für feinen Auflauf

Foto: Auflauf (Einladung_zum_Essen – pixabay.com)

Frische regionale Gemüse der Saison sind die perfekten Zutaten für leckere Aufläufe. Mit Eier-Milch statt Sahne gehts auch leicht.

Süße Haube für saure Frucht

Foto: Baiser (© Wow_Pho – pixabay.com)

Was wäre eine sommerliche Kaffeetafel ohne süßes Gebäck, gerade jetzt natürlich unbedingt mit frischem Obst. Und da ist die Kombination von saurer Frucht mit süßer Begleitung geradezu perfekt. Statt Sahne passt auch eine süße Baiserhaube.