Abbildung: Illustration "Kei" und Schriftzug "dein" und Logo mein-ei.nrw

Knusprige Eier zum Osterfest

Foto: Knusprige Eier mit grüner Sauce (Copyright: Sabine Hammerschmidt - milch-nrw.de)

Osterzeit ist Eierzeit und natürlich möchten wir die leckersten Rezepte nicht vorenthalten. Unsere Partnerinnen von landgemachtes.de empfehlen „Knusprige Eier mit grüner Kräutersauce“.Dazu werden die folgenden Zutaten (für 4 Portionen) benötigt. Für die Eier: 8 Eier 2 EL Mehl 4 EL Paniermehl 1 Prise Salz Für die Kräutersauce: 2 Bund frische Kräuter, z. B. Bärlauch, Petersilie, […]

Rechenschwäche? Wir üben auch beim Eierkochen

Fotomontage: Das perfekte Ei (Copyright: Jörg Meyer | jumpr.com)

Deutschland spricht gerade über den neuesten „Pisa-Schock“ und wie unser Nachwuchs am Dreisatz scheitert. Vielleicht können wir mit einer Alltagsaufgabe die Sinnhaftigkeit der Mathematik unterstreichen.

Kreislaufwirtschaft – auch beim Ei

Video-Standbild Kreislaufwirtschaft (© filmzeit medien)

Die Kreislaufwirtschaft ist ein wichtiger Faktor für die Nachhaltigkeit von Landwirtschaft. Kreisläufe in der Landwirtschaft können sehr unterschiedlich sein.