Knusprige Eier zum Osterfest
Osterzeit ist Eierzeit und natürlich möchten wir die leckersten Rezepte nicht vorenthalten. Unsere Partnerinnen von landgemachtes.de empfehlen „Knusprige Eier mit grüner Kräutersauce“.Dazu werden die folgenden Zutaten (für 4 Portionen) benötigt. Für die Eier: 8 Eier 2 EL Mehl 4 EL Paniermehl 1 Prise Salz Für die Kräutersauce: 2 Bund frische Kräuter, z. B. Bärlauch, Petersilie, […]
Deutsche essen mehr Eier – aber weniger heimische Eier-Erzeugung
Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat die neueste „Versorgungsbilanz Eier“ veröffentlicht und meldet für 2023 einen Pro-Kopf-Verbrauch von 236 Eiern.
10 intensive Tage – mein-ei.nrw auf der Grünen Woche in Berlin
Vom 19. – 28.01.2024 war mein-ei.nrw Mitaussteller in der NRW-Halle 5.2a. Das waren 10 tolle Tage für die beteiligten mein-ei.nrw-Mitglieder.
Das 7. Mal – mein-ei.nrw präsentiert sich auch 2024 auf der Grünen Woche in Berlin
Am 10.01.2024 stellten sich im NRW-Landwirtschaftsministerium die Mitausstellenden aus NRW für die Teilnahme an der diesjährigen Grünen Woche in Berlin vor.
mein-ei.nrw wünscht ein besinnliches Weihnachtsfest und ein glückliches Jahr 2024
mein-ei.nrw bedankt sich bei ihnen allen und bei den unzähligen Menschen in der heimischen Landwirtschaft, die sich selbstverständlich, zum Teil sogar selbstlos mit für unser aller Ernährung engagiert haben!
Rechenschwäche? Wir üben auch beim Eierkochen
Deutschland spricht gerade über den neuesten „Pisa-Schock“ und wie unser Nachwuchs am Dreisatz scheitert. Vielleicht können wir mit einer Alltagsaufgabe die Sinnhaftigkeit der Mathematik unterstreichen.
mein-ei.nrw präsentiert Nachhaltigkeitsprojekt in Leipzig
Auf der Mitgliederversammlung des Bundesverband Ei e. V. am 12.10.2023 in Leipzig präsentierte der mein-ei.nrw e. V. sein Projekt „Nachhaltiges Ei aus NRW“.
Kreislaufwirtschaft – auch beim Ei
Die Kreislaufwirtschaft ist ein wichtiger Faktor für die Nachhaltigkeit von Landwirtschaft. Kreisläufe in der Landwirtschaft können sehr unterschiedlich sein.
Bundestag sorgt für mehr Planungssicherheit für Eier-Branche
Beschlossene Sache: Das Gesetz zur Änderung des Tierschutzgesetzes – Verbot des Kükentötens“ wird geändert. mein-ei.nrw freut sich über mehr Planungssicherheit.
Nachhaltiges Ei mit Geschlechtsbestimmung
Weil die Rechtslage bzgl. des Kükentötungsverbots ab 01.01.2024 angepasst werden soll, zeigen wir wie komplex das Geschlechtsbestimmungsverfahren im Brutei ist.