Deutsche essen mehr Eier – aber weniger heimische Eier-Erzeugung
![Foto: Eier in der Sortierung einer Packstelle (Copyright: Yavuz Arslan - mein-ei.nrw)](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2024/03/0722-vri-20150702-1920px-1024x576.jpg)
Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat die neueste „Versorgungsbilanz Eier“ veröffentlicht und meldet für 2023 einen Pro-Kopf-Verbrauch von 236 Eiern.
Eier-Erzeugung in NRW legt zu – mehr Eier aus Freiland- und ökologischer Haltung – weniger Pro-Kopf-Verbrauch
![Foto: Henning Gauer mit Legehennen und Schafen (Copyright: Jörg Meyer | jumpr.com)](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2023/03/Gauer-videostill3-1920x1026-1-1024x547.jpg)
Kurz vor Ostern hat IT.NRW als Statistisches Landesamt die offiziellen Zahlen zur Eier-Erzeugung in Nordrhein-Westfalen vorgelegt. 2022 wurden demnach bei insgesamt rund 1,41 Milliarden Eiern etwa 0,9 Prozent mehr Eier erzeugt als 2021.
236 Eier
![Foto: Eier werden in der Packstelle verpackt](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2020/04/0067-1024x547px.jpg)
Im vergangenen Jahr haben die Deutschen durchschnittlich 236 Eier verzehrt. Damit wurden in unserem Land 2019 pro Kopf jeweils 2 Eier mehr verbraucht als im Vorjahr. Insgesamt stieg der Nahrungsverbrauch an Hühnereiern auf 19,58 Mrd. Stück. Wie die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung und die Marktinfo Eier & Geflügel in ihrer vorläufigen Versorgungsbilanz berichten, geht […]