Eiersingen – das Ei spielt auch zu Pfingsten mit
Ostern ist das Fest der Eier, aber damit ist noch lange nicht alles vorbei, denn auch 50 Tage später, an Pfingsten, dreht sich mancherorts – zumindest in „normalen Zeiten“ – noch Brauchtum um‘s Ei. Im Bergischen Land haben einige Orte beispielsweise die Tradition des „Pfingsteiersingens“ wieder aufleben lassen. Dabei zieht ein Chor singend durch die […]
Wir lieben raffinierte Eier
Die Vorbereitungen auf Ostern sind überall in vollem Gange. Insbesondere natürlich bei den mein-ei.nrw-Betrieben, denn wir alle wollen für’s Backen, Kochen, für den Frühstückstisch und die Osternester frische und regionale Eier bester Qualität. Weil wir uns in diesen Zeiten aber auch etwas Abwechslung wünschen, haben wir zwei raffinierte Ideen für die Zubereitung von mein-ei.nrw gefunden, […]
Wenn das Ei die Printe trifft
Was entsteht, wenn sich eine der bekanntesten Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen mit mein-ei.nrw vereinigt? Wir denken, echter NRW-Genuss…Die Aachener Printe ist eine über die Landesgrenzen hinaus bekannte Lebensmittelspezialität. Die Herkunft dieser speziellen Sorte brauner Lebkuchen ist sogar durch die EU geschützt mit dem Siegel „geschützte geografische Angabe“ (g. g. A.).Lebkuchen gehören genauso zur Advents- und Weihnachtszeit […]
