Süße Haube für saure Frucht
Was wäre eine sommerliche Kaffeetafel ohne süßes Gebäck, gerade jetzt natürlich unbedingt mit frischem Obst. Und da ist die Kombination von saurer Frucht mit süßer Begleitung geradezu perfekt. Statt Sahne passt auch eine süße Baiserhaube.
Ein Ei für die Königin – feine Vinaigrette zum Salat
Heute gibt es frischen Salat, denn gerade haben wir die größte Auswahl frisch aus der Region. Ein Dressing darf nicht fehlen. Die Vinaigrette gilt als „Königin“ der Salatsaucen – und geht auch mit Ei.
Erntezeit – die beste Zeit des Jahres | Heute gibt es Blaubeer-Pfannkuchen
Heute gibt es Blaubeer-Pfannkuchen – denn jetzt ist Erntezeit, die beste Zeit des Jahres.
mein-ei.nrw – ganzjährig in der Küche gesetzt
Regenroulette und Trockenheit beeinflussen die Getreideernte in NRW. Gut, dass ein so wichtiges Lebensmittel wie mein-ei.nrw saisonunabhängig zur Verfügung steht. Es spielt solo und in vielen verarbeiteten und selbst zubereiteten Speisen eine (zentrale) Rolle. Neben zahlreichen Getreidesorten liefert die starke nordrhein-westfälische Landwirtschaft auch eine breite Palette landwirtschaftlicher Kulturen wie Kartoffeln, Gemüse und Salate. Viele von […]
Ganz schön regional – Frische Früchte und Eier aus NRW
Wir freuen uns über die Ernte heimischer Favoriten, die wir jetzt zu unseren Lieblingsspeisen verarbeiten. Besuchen Sie die Rezeptesammlung von www.nrw-isst-gut.de oder googlen Sie unter den Stichworten der Früchte. Unfassbar, wie kreativ das, was in unserer Heimat wächst, in Leckereien stattfindet. Immer begleitet von regionalen Eiern. Hier verlassen wir uns natürlich auf das frische mein-ei.nrw. […]
