Wohin mit den Bruderhähnen?
„Eier ohne Kükentöten“, der Hinweis findet sich auf vielen Eierkartons. Oft werden die Bruderhähne mit aufgezogen. Was aber passiert mit deren Fleisch?
Das Dilemma der Eier-Erzeugung
Die Erfüllung der Bestimmungen aus dem Gesetz zum Verbot der Kükentötung bedeutet für die deutsche Legehennenaufzucht und ‑haltung eine Herkulesaufgabe.
Elvira ist da – das erste Schwesterhuhn im Stall
Die Mitglieder des mein-ei.nrw e. V. stellen ihre Legehennenherden sukzessive um auf kükentötungsfreie Haltung. Wir zeigen die Einstallung junger Legehennen.
Neue Wege in der Aufzucht
Tierschutz steht auch für die Aufzuchtbetriebe unter den mein-ei.nrw-Mitgliedsbetrieben an vorderster Stelle. Nicht erst seit dem Leipziger Urteil zum Umgang mit männlichen Eintagsküken engagieren sich Aufzüchter und Brütereien in Kooperation mit Legehennenbetrieben und Handel in sogenannten „Bruderhahn“-Programmen und ziehen auch männliche Küken mit auf. Ein anderer Weg, in den Aufzüchter und Partner investieren, ist die […]
Huhn oder Ei?
Was war zuerst da? Eine Frage, die vermutlich nie abschließend geklärt werden wird. Für mein-ei.nrw steht fest: regionale Hühnereier kommen von regionalen Legehennen! Für die gesicherte regionale Herkunft von mein-ei.nrw arbeitet unsere Initiative eng mit Brütereien und Aufzuchtbetrieben zusammen. Es ist selbstredend, dass auch Aufzüchter zu unseren Mitgliedern zählen und wissen, woher die Hühner stammen. […]
