Abbildung: Illustration "Kei" und Schriftzug "dein" und Logo mein-ei.nrw

braun oder weiß?

Fotomontage: weiße und braune Legehennen

In den Regalen der Supermärkte finden sich meist braune und weiße Eier. Die Menschen in Europa haben jedoch eine eindeutige Vorliebe für braunschalige Hühnereier. Braune Eier kommen von braun gefiederten Legehennen, weiße Eier von weiß gefiederten – so ist die weitläufige Annahme. Die Farbe der Eier hat jedoch mit der Gefiederfarbe nichts zu tun. Bei […]