braun oder weiß

Illustration: mein-ei.nrw-Maskotten "Kei" (Copyright: Alexa Riemann | alexariemann.de)Pin

Stimmt es, dass weiße Hühner weiße Eier legen und braune Hühner braune Eier?

Leider nicht!
Wenn du es genau wissen möchtest, hier die kurze Erklärung aus der Biologie:
Die Farbe des Eies wird durch die Gene des Huhns bestimmt.

Trotzdem kannst du die Farbe der Eier, die ein Huhn legt, schon recht sicher vorhersagen, wenn du es dir genau anschaust.

Interessant für dich ist die Farbe der sogenannten „Ohrscheiben“ des Huhns, ein kleiner Hautlappen unter dem Ohr, und nicht die Farbe des Gefieders. Reinrassige Hühner mit weißen Ohrscheiben legen normalerweise weiße, Hühner mit roten Ohrscheiben braune Eier.

In den Regalen der Supermärkte finden sich meist braune und weiße Eier. Die Menschen in Europa haben jedoch eine eindeutige Vorliebe für braunschalige Hühnereier. Braune Eier kommen von braun gefiederten Legehennen, weiße Eier von weiß gefiederten – so ist die weitläufige Annahme. Die Farbe der Eier hat jedoch mit der Gefiederfarbe nichts zu tun. Bei reinrassigen Legehennen kann die Farbe der Eier an den Ohrscheiben der Hennen bestimmt werden. Diese liegen an der Kopfaußenseite hinter den Augen.
Hennen mit roten Ohrscheiben legen in der Regel braunschalige Eier, Hennen mit weißen Ohrscheiben legen weiße Eier.

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