Deutsche essen mehr Eier – aber weniger heimische Eier-Erzeugung
![Foto: Eier in der Sortierung einer Packstelle (Copyright: Yavuz Arslan - mein-ei.nrw)](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2024/03/0722-vri-20150702-1920px-1024x576.jpg)
Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat die neueste „Versorgungsbilanz Eier“ veröffentlicht und meldet für 2023 einen Pro-Kopf-Verbrauch von 236 Eiern.
Ernährungsreport 2021: Regionalität bei Eiern am wichtigsten
![Foto: Eier (© filirovska – pixabay.com)](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2021/05/eier-1024x547-1.jpg)
Der Trend zu regionalen Lebensmitteln wurde durch die Pandemie bestärkt. Das hat der „Ernährungsreport“ des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMEL) bestätigt.