Nur mit Zulassung
Warum ist für den Handel mit Eiern eine Packstelle erforderlich? Eine kurze Antwort liefert mein-ei.nrw Mitglied Alexander Vriesen in unserem Video. Ganz formal gibt das zuständige Landesamt in NRW dies in der „Information über die Kennzeichnungs- und Buchführungspflichten für Erzeuger“ vor. Demnach muss die Zulassung als Packstelle beantragt werden, „sobald die Eier nach Güte – […]
Warum brauchen Eier eine Packstelle?
Eine kurze Antwort auf diese Frage liefert mein-ei.nrw Mitglied Alexander in unserem Video. Offiziell fordert das zuständige Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz in Nordrhein-Westfalen immer dann eine Zulassung als Packstelle, „sobald die Eier nach Güte – und/oder Gewichtsklassen sortiert oder verpackt werden.“ Das muss dann geschehen, wenn Eier an den Lebensmitteleinzelhandel abgegeben werden, z.B. […]
