Thanksgiving mit Ei
Wenn Sie beim Thanksgiving-Fest auf den Truthahn verzichten, aber das Frühstück mit einem amerikanischen Klassiker genießen möchten, probieren Sie doch einmal „Eggs Benedict“. Bei der Zubereitung wird das Ei pochiert: Schlagen Sie ein sehr frisches Ei von mein-ei.nrw in eine Tasse auf. Bringen Sie 1,5 Liter Wasser mit 2 Esslöffeln Essig zum Sieden und rühren […]
