Landfrau trifft Landei
![Foto: Cornelia Langreck und Thomas Determeyer (© Jörg Meyer | jumpr.com)](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2022/04/Landfrau-Landei-1024x547-1.jpg)
Conny Langreck, Landwirtin aus Rheda-Wiedenbrück, engagierte Landfrau und Agrarbloggerin, war auf dem Hof unseres Mitglieds Thomas Determeyer zu Gast.
Das ultimative Oster-Schmankerl: Eierlikör Pancakes
![Foto: Eierlikör-Pancakes (Copyright: S. Hammerschmidt)](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2022/04/Eierlikoer-Pancakes-1024x547-1.jpg)
Die Landköchinnen der Initiative „Landgemachtes“ haben ein Rezept für eine wunderbare Frühstücksergänzung oder ein Oster-Dessert, die „Eierlikör Pancakes“
Pfannkuchenzeit – nicht ohne mein-ei.nrw
![Videostandbild: Anne Reuvers mit Legehenne (Copyright: ausgutemgrundausnrw.de)](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2050/02/Videostill-reuvers-1080x547-1-1024x519.jpg)
Ob gekocht, als Rührei oder Spiegelei ist das Ei für viele unverzichtbarer Bestandteil des Frühstücks. Manchmal ist dort auch der Pfannkuchen anzutreffen.
Erntezeit – die beste Zeit des Jahres | Heute gibt es Blaubeer-Pfannkuchen
![Fotomontage: Eier und Blaubeeren (© moiranazzari – pixabay.com (Eier), Free-Photos – pixabay.com (Blaubeeren))](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2021/07/eier-blaubeeren-1024x547-1.jpg)
Heute gibt es Blaubeer-Pfannkuchen – denn jetzt ist Erntezeit, die beste Zeit des Jahres.