Ab in den Karton
Einsammeln, sortieren und ab in den Eierkarton, so ist der kurze Weg des Hühnereies nachdem es gelegt wurde. Ab einer bestimmten Menge an Eiern ist es dabei mit reiner Handarbeit nicht mehr getan. Auch die Mitgliedsbetriebe des mein-ei.nrw e. V. müssen in der einen oder anderen Form maschinelle Unterstützung in Anspruch nehmen. Hier ein kurzes […]
Warum brauchen Eier eine Packstelle?
Eine kurze Antwort auf diese Frage liefert mein-ei.nrw Mitglied Alexander in unserem Video. Offiziell fordert das zuständige Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz in Nordrhein-Westfalen immer dann eine Zulassung als Packstelle, „sobald die Eier nach Güte – und/oder Gewichtsklassen sortiert oder verpackt werden.“ Das muss dann geschehen, wenn Eier an den Lebensmitteleinzelhandel abgegeben werden, z.B. […]
