Deutsche essen mehr Eier – aber weniger heimische Eier-Erzeugung
![Foto: Eier in der Sortierung einer Packstelle (Copyright: Yavuz Arslan - mein-ei.nrw)](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2024/03/0722-vri-20150702-1920px-1024x576.jpg)
Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat die neueste „Versorgungsbilanz Eier“ veröffentlicht und meldet für 2023 einen Pro-Kopf-Verbrauch von 236 Eiern.
Das ultimative Oster-Schmankerl: Eierlikör Pancakes
![Foto: Eierlikör-Pancakes (Copyright: S. Hammerschmidt)](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2022/04/Eierlikoer-Pancakes-1024x547-1.jpg)
Die Landköchinnen der Initiative „Landgemachtes“ haben ein Rezept für eine wunderbare Frühstücksergänzung oder ein Oster-Dessert, die „Eierlikör Pancakes“
Spielen, Lernen, Experimentieren rund um‘s Ei – Materialsammlung von mein-ei.nrw für Grundschulen
![Foto-Montage: © Hans – pixabay.com / mein-ei.nrw](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2024/01/Ostereierfaerben-mod.jpg)
In der Vorosterzeit beschäftigen sich auch Schulkinder gerne mit dem Ei. mein-ei.nrw hält dafür eine Materialsammlung für Grundschulen bereit.
Osterhase aus der Hand gezaubert
![Illustration: Osterhase ausgeschnitten und mein-ei.nrw-Logo](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2024/01/Bastelei0-1024x576.jpg)
Basteln macht Spaß – gerade jetzt vor Ostern. Unser Video zeigt euch, wie ihr mit ganz wenigen Hilfsmitteln einen Osterhasen aus der Hand zaubert.
Ostern – etwas ist anders
![Foto: gefärbte Eier](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2020/03/1194-hen-1024px.jpg)
Die mein-ei.nrw-Mitglieder tun in diesen Tagen das, was sie auch sonst in der Vor-Osterzeit leisten, aber in diesem Jahr ist doch einiges anders. Verschärfte Hygiene-Maßnahmen und Mitarbeiteraufklärung, Separation von Abteilungen, Zutrittsverbote für externe Besucher, Absage von Oster-Events, Organisation von Klein- und Abhofverkäufen oder Eier-Drive-in und vieles andere müssen die Betriebe nun stemmen, damit sie ihren […]