Abbildung: Illustration "Kei" und Schriftzug "dein" und Logo mein-ei.nrw

Endlich wieder Spargel

Foto: Spargel mit Ei und Sauce Hollandaise (Copyright: NilsJakob - pixabay.com)

Spargel kann auf so viele leckere Weisen zubereitet werden. Weil Spargel und Ei perfekt miteinander gehen, passt die Sauce Hollandaise besonders gut.

Knusprige Eier zum Osterfest

Foto: Knusprige Eier mit grüner Sauce (Copyright: Sabine Hammerschmidt - milch-nrw.de)

Osterzeit ist Eierzeit und natürlich möchten wir die leckersten Rezepte nicht vorenthalten. Unsere Partnerinnen von landgemachtes.de empfehlen „Knusprige Eier mit grüner Kräutersauce“.Dazu werden die folgenden Zutaten (für 4 Portionen) benötigt. Für die Eier: 8 Eier 2 EL Mehl 4 EL Paniermehl 1 Prise Salz Für die Kräutersauce: 2 Bund frische Kräuter, z. B. Bärlauch, Petersilie, […]