Ernährungsreport 2021: Regionalität bei Eiern am wichtigsten
Der Trend zu regionalen Lebensmitteln wurde durch die Pandemie bestärkt. Das hat der „Ernährungsreport“ des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMEL) bestätigt.
Deutsche stehen auf‘s regionale Ei
In der vergangenen Woche hat Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner den „Ernährungsreport 2020“ vorgestellt. Für 84 Prozent der Befragten ist besonders wichtig, dass Eier, Milch und Milcherzeugnisse – allesamt ursprünglich regionale Lebensmittel – regional erzeugt werden! Auch andere Ergebnisse der zugrunde liegenden Umfrage belegen: Die regionale Landwirtschaft hat für die Menschen in Deutschland in Corona-Zeiten an Bedeutung […]
