Thanksgiving mit Ei
![Foto: Eggs Benedict](https://www.mein-ei.nrw/wp-content/uploads/2019/11/eggs-benedict-1024px.jpg)
Wenn Sie beim Thanksgiving-Fest auf den Truthahn verzichten, aber das Frühstück mit einem amerikanischen Klassiker genießen möchten, probieren Sie doch einmal „Eggs Benedict“. Bei der Zubereitung wird das Ei pochiert: Schlagen Sie ein sehr frisches Ei von mein-ei.nrw in eine Tasse auf. Bringen Sie 1,5 Liter Wasser mit 2 Esslöffeln Essig zum Sieden und rühren […]