„Tolle Tage“ mit Ei
Der Karneval ist fester Bestandteil der nordrhein-westfälischen Kultur. Ausgelassenheit und Frohsinn bestimmen die „fünfte Jahreszeit“. Vor der dann anstehenden Fastenzeit darf auch der Genuss nicht zu kurz kommen. Wer dabei allerdings nur an Alt, Kölsch und Kamelle denkt, ist auf dem Holzweg. Karnevalszeit ist die Zeit für heimische Spezialitäten – und viele davon gehen nur […]
