Henne, Futter, Ei – sichere Qualität durch gesicherte Herkunft
Regionale Produkte stehen bei den Menschen weiterhin hoch im Kurs. Aber was heißt schon „regional“? Die Mitglieder des mein-ei.nrw e. V. identifizieren damit nicht nur die eindeutige Herkunft der Hühnereier, die auf ihren Höfen gelegt werden. Um die Qualität dieses frischen Lebensmittels sicherstellen zu können, setzen sie ebenso auf eine gesicherte regionale Herkunft der Junghennen […]
